1986年第1期目录

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本期目录

  • 浅谈速冻蔬菜
  • 1986(1) [摘要(1089)]  [PDF(343)]
  • 蔬菜速冻保鲜技术的应用
  • 1986(1) [摘要(1102)]  [PDF(334)]
  • 怎样提高速冻蔬菜的质量
  • 1986(1) [摘要(1122)]  [PDF(325)]
  • 速冻蔬菜加工的一般工艺要求
  • 1986(1) [摘要(1090)]  [PDF(369)]
  • 速冻蔬菜的测试方法和结果
  • 1986(1) [摘要(1101)]  [PDF(349)]
  • LS1500型流化床速冻机的设计和试制
  • 1986(1) [摘要(1082)]  [PDF(339)]
  • 蔬菜速冻技术研究
  • 1986(1) [摘要(1101)]  [PDF(332)]
  • 液氮在食品速冻中的应用
  • 1986(1) [摘要(1030)]  [PDF(321)]
  • 民主德国速冻蔬菜加工概况
  • 1986(1) [摘要(1102)]  [PDF(329)]
  • 日本速冻蔬菜工艺介绍
  • 1986(1) [摘要(1079)]  [PDF(340)]
  • 改变未烫漂果蔬的结构和成份及烫漂效果
  • 1986(1) [摘要(1095)]  [PDF(326)]
  • “万宝”牌158升电冰箱在京销售中出现的质量问题的调查
  • 1986(1) [摘要(1139)]  [PDF(341)]
  • 2FL6B半封闭制冷压缩机通过技术鉴定
  • 1986(1) [摘要(1092)]  [PDF(326)]
  • 国际制冷学会“为进步服务的制冷”活动年简介
  • 1986(1) [摘要(1061)]  [PDF(329)]
  • 中国制冷学会一九八六年重点学术会议
  • 1986(1) [摘要(1081)]  [PDF(357)]
  • 中国制冷学会一九八六年一般专题学术会议
  • 1986(1) [摘要(1105)]  [PDF(337)]
  • LSD-1流化床蔬菜速冻装置的设计与应用
  • 1986(1) [摘要(1121)]  [PDF(357)]
  • 予脱水速冻果蔬
  • 1986(1) [摘要(1110)]  [PDF(325)]
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