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蛋黄卵磷脂对冻干红细胞恢复率的影响
周新丽,刘建峰,周国燕,张今,刘宝林
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(上海理工大学低温生物与食品冷冻技术研究所,上海,200093?)
摘要:
蛋黄卵磷脂可以用来修复红细胞细胞膜在冻干过程中的损伤.将不同浓度、不同粒径的蛋黄卵磷脂加入红细胞样品中,孵育不同的时间后冻干、复水,研究蛋黄卵磷脂浓度、粒径、孵育时间对冻干红细胞恢复率的影响.实验结果表明,蛋黄卵磷脂能够提高冻干红细胞的恢复率,当蛋黄卵磷脂的粒径为0.8μm、浓度为0.88mM、孵育时间为15min时,红细胞恢复率达到(59.7±4.8)%.
关键词:  生物物理学  冷冻干燥  蛋黄卵磷脂  红细胞  恢复率
DOI:
    
基金项目:上海市晨光计划?
Effect of Egg Yolk Phosphatidylcholine on Recovery of Freeze-dried Red Blood Cells
Abstract:
Key words:  Biophysics  Freeze-drying  Egg yolk phosphatidylcholine (EPC)  Red blood cells  Recovery rate

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