最新刊期
      2008年第29卷第1期

      • 闭式环路型自激振荡热管的实验研究进展

        2008, 29(1): 1-7. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.001
        摘要：自激振荡热管是一种可用于电子冷却的微通道传热元件，而无阀闭式环路型自激振荡热管（简称CLSOHP）由于具有特别的优势极可能用作电子散热装置。文章主要介绍了CLSOHP的工作原理，总结了影响其传热性能的因素，综述了目前在常壁温和常热流两种边界下已有的实验研究成果。通过对已有实验结果和装置的分析，提出了现有实验研究中的若干问题，为改进装置和提高实验结果的准确性提出了一些研究方向。  
        关键词：动力机械工程;电子冷却技术;自激振荡热管;常壁温边界;常热流边界;闭式环路;自激;振荡热管;提高实验;研究进展;Heat Pipe;Loop;Study;Experimental;方向;改进装置;问题;分析;结果;边界;热流;壁温;因素;传热性能;影响   
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        更新时间：2025-09-03

      • 双组分纳米流体强化泡状吸收过程的实验研究

        苏风民, 马学虎, 陈嘉宾, 韩振兴
        2008, 29(1): 8-12. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.002
        摘要：文章的主要目的是利用双组分纳米流体作为吸收工作介质来强化NH3/H2PO泡状吸收的过程。在实验中，配制了稳定的CNTs-ammonia双组分纳米流体，并利用泡状吸收实验装置进行了双组分纳米流体的泡状吸收实验。对颗粒的质量百分比和氨的初始浓度等因素对双组分纳米流体强化泡状吸收过程的影响进行了系统的实验研究，并分析了其强化机理。实验结果表明，CNTs-ammonia双组分纳米流体的吸收强化效果随着纳米碳管质量百分比的增加而先增加后下降，并且随着纳米流体中氨的初始浓度的增加而增加。  
        关键词：工程热物理;吸收强化因子;泡状吸收;双组分纳米流体;双组分;纳米流体;强化效果;吸收过程;吸收实验;研究;Nanofluid;Binary;Absorption;Bubble;Enhancement;Study;纳米碳管;结果;强化机理;分析;系统;影响;因素;初始浓度   
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        更新时间：2025-09-03

      • 超临界二氧化碳在套管内换热的实验研究

        2008, 29(1): 13-16. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.003
        摘要：对超临界CO2在套管内的换热特性进行了实验研究，探讨了超临界CO2换热过程中，质量流率、压力和入口温度的变化对换热性能特性和压降的影响。实验得出，换热系数随着质量流率的增加而增加；而换热系数随压力的增加而减少；入口温度的变化对换热系数基本没有影响；压降随着入口温度的升高而逐渐增大；并给出了Re和Nu数的变化规律。研究为超临界二氧化碳换热器的设计提供了依据。  
        关键词：热工学;超临界二氧化碳;超临界;二氧化碳;管内换热;实验;研究;Tube;Supercritical Carbon Dioxide;Heat Transfer;Study;设计;换热器;变化规律;换热系数;影响;压降;性能特性;入口温度;压力;质量流率;换热过程   
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        更新时间：2025-09-03

      • 不同环境参数对间冷式冰箱蒸发器结霜换热性能的影响

        罗超, 黄兴华, 陈江平
        2008, 29(1): 17-22. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.004
        摘要：文章对一个典型间冷式冰箱的冷藏室蒸发器在不同的环境参数下进行了结霜工况的实验研究，研究了空气流速、空气相对湿度、制冷剂流量等对蒸发器性能的影响。考察时间为6～8小时，与实际应用相符，给出了换热量、空气侧压降、结霜量在结霜过程中的动态变化规律。结果表明不同的环境参数对结霜的影响差别较大。在各参数随时问的变化中，空气侧压降呈指数关系增长，结霜量呈直线关系增长。  
        关键词：热工学;结霜;翅片管蒸发器;性能;环境参数;间冷;冰箱蒸发器;结霜过程;换热性能;影响;Refrigerator;Evaporator;Parameters;Different;指数关系;直线;增长;动态变化规律;差别;结果;压降;空气相对湿度;换热量;应用   
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        更新时间：2025-09-03

      • 铁路冷藏运输主要技术条件的研究

        2008, 29(1): 23-27. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.005
        摘要：铁路冷藏运输作为我围食品冷藏链的重要环节，对食品安余供应和流通质量起着重要作用。铁路现有冷藏运输条件标准较低，不能满足当今市场供应要求，有必要依食品贮运要求进行更新提高，以有效提高铁路冷藏运输水平，提高食品质量及安全性。在充分研究借鉴国内外相关食乩标准的基础卜，结合我围国情、路情和易腐产品市场发展需求等情况，全面系统地对铁路冷藏运输技术条件进行了更新修订，补充完善了关键质量指标，严格了各项运输指标。文章介绍了其中的关键技术指标的确定过秤。  
        关键词：食品加工及贮藏;铁路运输;冷藏条件;技术条件修订;食品质量;铁路冷藏运输;技术条件;研究;Transport;Railway;Standards;Technical;确定过程;技术指标;运输指标;关键质量指标;完善;补充;修订;系统;情况;需求;发展;产品市场;易腐   
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        更新时间：2025-09-03

      • 玻璃化深低温保存小鼠卵巢组织的研究

        王艳, 韩颖, 王捷熙, 刘安, 权国波, 刘敏霞, 杨超, 扈文博
        2008, 29(1): 28-32. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.006
        摘要：对小鼠卵巢组织进行玻璃化深低温保存的初步研究，探索合适的玻璃化保护剂及保存方法。取3周龄小鼠卵巢组织，采用不同保护剂进行玻璃化深低温保存，-196℃液氮保存一周后复温，进行组织切片HE染色观察，筛选合适的玻璃化保护剂；对保存后的小鼠卵巢组织进行自体移植体内培养2周后，取出卵巢组织进行形态学观察及基因表达研究，采用RT-PCR方法检测到了在原始卵泡向初级卵泡发育过程中特异表达的AMH基因及在各个阶段的卵泡中均表达的KL基因。结果表明采用高浓度渗透性保护剂（二甲基亚砜、乙酰胺、丙二醇）的玻璃化保护液对小鼠卵巢组织保存效果较好，说明采用玻璃化技术保存卵巢组织的方法可行，并可采用检测基因表达的方法验证深低温保存卵巢组织的效果。  
        关键词：细胞生物学;小鼠卵巢;AMH基因;KL基因;玻璃化;低温保存;小鼠卵巢组织;研究;Vitrification;Ovary;Mouse;Cryopreservation;保存效果;方法验证;检测基因表达;保护液;丙二醇;乙酰胺;二甲基亚砜;渗透性;高浓度;结果;初级卵泡;特异表达   
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        更新时间：2025-09-03

      • 气候条件对高效蒸发式冷凝机组性能的影响

        蒋翔, 朱冬生, 钟朝安
        2008, 29(1): 33-38. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.007
        摘要：结合建筑空调系统节能、节水和机组化的要求，将蒸发式冷凝器应用于建筑空调制冷机组，以理论分析为基础，实验研究了空气湿球温度和相对湿度对空调机组性能的影响及作用机理，比较了气候条件对制冷机组性能的影响，结果表明，湿球温度从16℃至28℃，机组制冷量和能效比分别减小5．1％～7．1％和18．3％～22．5％；相对湿度从54％至90％，制冷量和能效比分剧减小1．8％～3．8％和4．1％～9．8％；机组能效比为4．54～6．11，高于风冷和水冷式机组；气候对能效比影响的日差异为5％～12％，夏季的南北地区气候差异影响不超过10％，部分丰要城市的差异则不超过8％。  
        关键词：热工学;制冷空调;节能节水;气候条件;蒸发式冷凝器;机组性能;差异影响;System;Air Conditioning;Performance;Conditions;主要城市;南北地区;水冷式;风冷;能效比;制冷量;空气湿球温度;结果;比较;作用机理;空调制冷机组;相对湿度   
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        更新时间：2025-09-03

      • 重力供液与直接膨胀制冷系统运行特性的实验研究

        李星, 臧润清, 张枫, 黄悦
        2008, 29(1): 39-44. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.008
        摘要：对给定的工况，进行重力供液与直接膨胀制冷系统的对比实验，了解重力供液与直接膨胀制冷系统工作特性的差异；在焓差室中，可以准确地测定系统的制冷量、风量和耗功等技术数据。实验表明，以增大制冷剂流速来强化换热，可以提高蒸发器的传热系数；并且在低温工况下，重力供液的蒸发器比直接膨胀供液的蒸发器有更佳的传热特性与传热效率，并不增加附加能耗。同时，建立了满足重力供液系统形成液体再循环的阻力平衡关系，分析循环倍率在不同工况下的变化规律。  
        关键词：热工学;强化换热;传热特性;传热效率;重力供液;直接膨胀;制冷系统;运行特性;实验;研究;Expansion;Direct;Gravity;Refrigerant;Liquid;Supply;Systems;Refrigeration;Experiment;变化规律;循环倍率;分析;平衡关系;阻力   
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        更新时间：2025-09-03

      • 冷冻食品加工企业能效评价

        高兴, 罗会明, 张殿光, 袁杰, 张兴文
        2008, 29(1): 45-50. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.009
        摘要：目前我国综合食品加工企业都使用单化产值的能耗量或能耗费用水衡量能耗的程度，山于这种指标没有反映出使用水平、营业水平和质量水平对企业、能效的影响，所以在企业之间能效比较时难以作出正确评价。文章以实例列举出国内外有代表性的大型综合食乩加工食品企业的能耗现状进行对比；分析了日前企业使用的能耗评价指标在横向比较、评价时出现错误的原因：提出了可反映使用水半、营业水半和质量水平新的能效评价方法，对国内六家有代表性的食品企业进行能效评价，结果移示食业之间能效芹芹十分显著，节能降牦提高能效成为食品企业迫切需要解决的问题。  
        关键词：食品包装与储藏;综合食品加工企业能效指标;单位产量能质系数;能效评价;冷冻;食品加工企业;评价方法;Food Production;Efficiency Evaluation;问题;高能效;节能降耗;差异;显示;结果;错误;评价指标;分析;能耗现状;型综合;代表;出国;正确评价;比较   
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        更新时间：2025-09-03

      • 低温冷库冷风机的变频节能研究

        刘训海, 姜敬德, 张朝辉, 周健健
        2008, 29(1): 51-54. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.010
        摘要：分析风机变频调速的节能原理。通过低温冷库蒸发器风机在不同工作库温下的变频试验研究，表明风机采用变频调速控制运行后，不仅功耗降低，系统的有效制冷量明显增加，且库温越低增益越大，对于提高经济效益和节约能源有重要意义。  
        关键词：动力机械工程;蒸发器;节能;低温冷库;冷风机;变频调速;节能研究;Cold Storage;Low Temperature;Evaporator;Technology;Frequency Conversion;意义;节约能源;经济效益;低增益;制冷量;系统;功耗;控制运行;试验;库温;工作   
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        更新时间：2025-09-03

      • 苹果冷冻干燥工艺参数的试验研究

        郭树国, 李成华, 王丽艳
        2008, 29(1): 55-58. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.011
        摘要：文章确定了苹果冷冻干燥工艺参数，以提高冻干效率和降低冻干苹果成本。通过单因素试验与3因素5水平的通用旋转组合设计，研究了干燥室压力、物料厚度和加热板温度等因素对生产率和耗电量两个指标的影响；建立了各指标与试验因子之间的回归数学模型；最后利用多目标非线性优化理论与方法，在保证苹果干燥品质的情况下，得到了苹果冷冻干燥的最优工艺参数，干燥室压力25Pa，物料厚度12mm，加热板温度36.5℃。  
        关键词：园艺学;工艺参数;试验研究;苹果;冷冻干燥;最优工艺参数;试验因子;研究;Apple;Technological Parameters;Study;情况;干燥品质;方法;线性优化理论;多目标;利用;回归数学模型;影响;指标;耗电量;生产率;加热板温度   
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        更新时间：2025-09-03

      • 冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响

        常大伟, 谢晶
        2008, 29(1): 59-62. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012
        摘要：非洲菊是国际花卉市场上第五大切花。文章对非洲菊切花的低温贮藏工艺进行了研究，对贮藏后切花的品质及瓶插寿命进行了比较。主要研究了切花贮藏及瓶插期问的鲜重、花径、以及感官等指标。通过实验，对于贮藏期为2天和3天的切花，不论是千藏还是湿藏都能够保持较好的品质，而且干藏的效果要好于湿藏组。对于4天的贮藏，不论足干藏还是湿藏，切花的瓶插寿命都有较大的损失，两者的差别不明显。非洲菊切花在10℃条件下的贮藏过程中，无冷害迹象，此温度适合非洲菊切花的贮藏。  
        关键词：园艺学;低温贮藏;非洲菊切花;冷藏;贮藏工艺;非洲菊;菊切花;瓶插寿命;影响;Life;Cold Storage;温度;冷害;贮藏过程;条件;差别;损失;效果;干藏;贮藏期;实验;指标;花径   
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        更新时间：2025-09-03
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