最新刊期
      2007年第28卷第2期

      • 中西方减压贮藏研究概述

        郑先章
        2007, 28(2) DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.001
        摘要：减压贮藏系统用调节大气压力控制O2浓度，其技术与效果与CA完全不同。低压下，空气进入真空室会膨胀，使其中的CO2、C2H4,及挥发性污染物浓度减少99％；增强气体扩散及减弱呼吸，使不同物品能忍受0．1％-0．2％的02浓度。气体扩散增强还促进CO2、NH3和GH4从物品内部逸出，连续换气将其排到室外。在1．33—2．67kPa极低压力下，物品呼吸热少相应的能蒸的水分就少，高湿度和防止对流及辐射减少物品失水。极低压时O2极稀薄，园艺品呼吸热和传热能力因对流抑制了90％。极低压防止细菌和霉菌生长，杀灭昆虫，抑制GH4生成量〉90％，防止CO2伤害，抑制有毒的琥珀酸盐形成，限制Vc损失，阻止GH4形成酶，因此减压设备极有利于园艺品贮藏。概述西方减压研究成果与发展，评价中西方在减压研究上存在的重要差异。  
        关键词：食品包装与贮藏;低压贮藏;热传递;失水;昆虫检疫;呼吸;乙烯   
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        更新时间：2025-09-03

      • 多联式空调(热泵)系统的作用域

        石文星, 邵双全, 彦启森
        2007, 28(2): 8-12. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.002
        摘要：提出多联式空调（热泵）系统的作用域概念，指出其作用域包括安全性作用域、经济性作用域和调节性作用域，是三种作用域的交集；阐明三种作用域的影响因素，并以复杂管网制冷系统仿真模型为工具，定量分析采用HCFC22为制冷剂的多联式空调（热泵）系统的作用域范围。  
        关键词：市政工程;多联式空调(热泵)系统;作用域;安全性;经济性;调节性   
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        更新时间：2025-09-03

      • 带亲水层波纹翅片管换热器空气侧特性的参数影响分析

        张圆明, 丁国良, 马小魁
        2007, 28(2): 13-18. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.003
        摘要：为了确定翅片间距、管排数和入口空气相对湿度等参数对析湿工况下带亲水层波纹翅片空气侧特性的影响，对7个带亲水层的波纹翅片管换热器进行了试验研究，并分别以Colbum换热因子和Fanning摩擦因子来反映空气侧换热和压降特性。结果表明，换热和摩擦因子都随着翅片间距的减小而增大。换热因子随着管排数的增加而减小，而摩擦因子受管排数的影响不显著。当入口相对湿度增大时，换热因子增大，而摩擦因子则几乎不变。入口水温越低，则入口空气相对湿度对换热因子的影响越显著。  
        关键词：热工学;空气侧特性;试验研究;波纹翅片;析湿工况;亲水层   
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        更新时间：2025-09-03

      • 环境温湿度对制冷陈列柜性能影响的实验研究

        谢堃, 陈天及, 余克志, 杨宁, 严志刚, 李雪艳
        2007, 28(2): 19-22. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.004
        摘要：实验测试了内藏机组的立式敞开式冷藏陈列柜在不同室内温湿度工况下的运行性能，包括柜内各层的温度分布，蒸发器的结霜凝水特性和制冷系统的功率消耗等。研究表明，当环境温度从25℃升高到30℃、相对湿度从40％升高到90％时，柜内各层温度升高6-10℃，蒸发器析水量增加1．88倍，功率消耗增加21％。指出了立式敞开式冷藏陈列柜（设计柜温3—7℃）需根据环境气候合理设定运行周期和调整食品陈列区域，可显著降低能耗并提高陈列食品的品质。  
        关键词：热工学;陈列柜;内藏机组;性能;环境温湿度   
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        更新时间：2025-09-03

      • R-134a在水平直管和螺旋管内凝结换热特性的实验研究

        邵莉, 韩吉田, 潘继红
        2007, 28(2): 23-26. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.005
        摘要：对替代制冷剂R-134a在水平直管和螺旋管内的凝结换热特性进行了实验研究。在三个不同的冷凝温度（35℃、40℃和45℃）、制冷剂R-1Ma的质量流量变化范围为100-400kg／（m^2·s）和制冷剂的干度范围为0．1-0．8的条件下，实验得到了R-134a在水平直管和螺旋管内的凝结换热系数随R—134a的质量流量和干度的变化关系，并将水平直管和螺旋管内的凝结换热特性数据进行了对比。实验结果表明，R-134a在螺旋管内的凝结换热系数比直管的大4％。13．8％。  
        关键词：工程热物理;螺旋管;凝结换热;两相流与换热   
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        更新时间：2025-09-03

      • 机械泵驱动两相冷却系统特性分析和实验研究

        刘杰, 裴念强, 郭开华, 何振辉, 李庭勋, 顾建明
        2007, 28(2): 27-31. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.006
        摘要：以热管和环路式热管为主要形式的两相流冷却技术凭借其良好的冷却能力和较低能耗的特点在空间冷却中已经有了多年的实验研究和太空飞行记录。随着热源发热量增加、热流密度的增大以及散热回路日趋复杂，用机械泵为驱动力的两相冷却系统逐渐引起各国热控科研人员的重视。通过对机械泵驱动的两相流冷却技术同毛细力驱动的环路式热管及机械泵驱动单相冷却技术的工作原理和主要的性能进行分析比较，可以看出该系统切实可行，并且在启动，散热能力和结构设计上有明显优势。以CO2为循环工质对该新型系统的散热特性进行试验研究，结果证明机械泵驱动的环路式热管系统具有低能耗、高控温精度和结构紧凑的特点。  
        关键词：动力机械工程;机械泵热管;两相流;空间;冷却   
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        更新时间：2025-09-03

      • 电子膨胀阀在低温装置上降温特性的试验研究

        2007, 28(2): 32-35. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.007
        摘要：为了研究电子膨胀阀在低温条件下的应用特性，研制了低温试验台，并在试验台上并联安装了电子膨胀阀和热力膨胀阀，对两种膨胀阀在相近工况下进行降温特性的对比性试验。根据实验结果进行分析研究，可以看出电子膨胀阀在低温条件下的控温曲线是非常平稳的，并可调节电子膨胀阀的不同开度，达到不同的降温速率及终温。另外通过改变电子膨胀阀开度，研究了在变开度情况下，对制冷系统循环参数的影响。  
        关键词：热工学;电子膨胀阀;节流元件;降温特性;低温装置   
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        更新时间：2025-09-03

      • 空气循环热泵除湿技术的理论和实验分析

        2007, 28(2): 36-41. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.008
        摘要：研究了空气热泵（逆布雷顿）循环应用于干燥的可行性，建立了相对简单的模型对比热泵干燥技术与传统的空气通风加热干燥技术的能量效率，应用综合性能指标和热力学关系对系统各个部件进行建模。通过实验和模拟分析的方法表明，与传统的通风加热干燥技术相比，空气循环热泵式干燥机的能量利用效率有显著提高。  
        关键词：热工学;空气循环热泵;干燥;能源利用效率   
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        更新时间：2025-09-03

      • 双毛细管卧式冷藏冷冻箱制冷循环的有效能分析

        何茂刚, 宋新洲, 张颖, 张建涛
        2007, 28(2): 42-47. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.009
        摘要：针对采用传统蒸气压缩制冷循环的冷藏冷冻箱的冷藏室换热温差大、有效能损失大的缺陷，提出了一种新的串联式双毛细管冷藏冷冻箱制冷循环。该循环系统是在常规的制冷循环的冷藏蒸发器和冷冻蒸发器之间增加一个毛细管，以提高冷藏蒸发温度，从而减少传热温差，进而降低冷藏室的有效能损失。利用PR方程计算制冷剂的热力学性质，编写了蒸气压缩制冷循环的有效能分析程序，分别对传统和新提出的冷藏冷冻箱制冷循环进行了计算。结果表明：传统冷藏冷冻箱制冷循环在制冷剂为R12、R134a时，有效能效率分别为21．20％、20．57％；双毛细管冷藏冷冻箱制冷循环在制冷剂为R12、R134a时，有效能效率分别为23．97％、23．44％；同比提高13．07％和13．95％。  
        关键词：热工学;双毛细管系统;有效能分析;卧式冷藏冷冻箱   
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        更新时间：2025-09-03

      • 六流道喷嘴涡流管能量分离特性的研究

        王远鹏, 聂荣华, 林明峰
        2007, 28(2): 48-50. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.010
        摘要：涡流管具有结构简单、无运动部件、价格低廉、可靠性高等优点，但管内发生的能量转换却极为复杂。以压缩空气为工作介质，对涡流管能量分离特性进行了实验研究，获得了涡流管制冷、制热效应随入口压力、冷端流率之间的关系，研究结果表明，进口压力越高，六流道喷嘴涡流管的制冷、制热效应越好，但获得最大制冷、制热效应时的冷端流率均有减小的趋势。  
        关键词：热工学;涡流管;能量分离;喷嘴;温度效应   
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        更新时间：2025-09-03

      • 蒸发器建模仿真与试验的比较

        尹斌, 丁国良, 欧阳惕
        2007, 28(2): 51-55. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.011
        摘要：采用稳态分布参数模型对R134a单元机的蒸发器进行仿真。使用改进的Kattan模型对R134a在光滑管内的流动形式进行划分，从而得出流型图。根据流型图，应用不同表达形式的关联式计算管内局部沸腾换热系数。CCWang的模型用于计算百叶窗形翅片管式蒸发器的表面换热系数及压降。析湿系数通过试验数据建立的数据库确定。在仿真过程中，应用隐式三次多项式拟合模型计算R134a的物性。将仿真结果与试验数据对比发现，仿真值能够较为真实的反映机组的运行状态。通过误差分析得出制冷量的平均相对误差为1．12％，出风干球温度的平均相对误差为1．25％，出风焓的最大相对误差为0．88％，R134a出口温度的平均相对误差为4．0％。  
        关键词：热工学;蒸发器;稳态分布参数模型;试验   
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        更新时间：2025-09-03

      • 低温冷风机结霜特性的研究及其融霜方法的改进

        刘恩海, 南晓红, 何媛
        2007, 28(2): 56-60. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.012
        摘要：以华中地区某禽类加工厂冻结间的冷风机为研究对象，建立数学模型，对结霜工况下冷风机运行特性进行了理论分析。模型和实验测得的霜层厚度的平均偏差8．99％，吻合较好。阐述了随着霜层的生长，空气冷却器的传热面积、传热系数以及空气侧压降的变化规律。进一步分析了冻结间内空气相对湿度、冷风机进口空气干球温度以及迎面风速等对霜层生长的影响。并遵循尽量减少初投资、节能、实用为选择改进的原则，结合企业生产工序及冻结间运行的实际情况，对原融霜方式提出改进方案。  
        关键词：工程热物理;冷风机;结霜特性;霜层生长;融霜;节能   
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        更新时间：2025-09-03

      • 苹果真空冷冻干燥工艺参数对耗电量影响的研究

        郭树国, 刘强, 付广艳, 刘群, 郭北涛
        2007, 28(2): 61-62. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.02.013
        摘要：研究了苹果真空冷冻干燥工艺参数（干燥室压力、物料厚度、加热温度）对耗电量的影响规律。试验结果表明，影响试验指标的主要因素是物料厚度，试验因素主次排列为物料厚度、干燥室压力、加热温度。其较优组合为干燥室压力为140Pa、物料厚度为12mm、加热温度为30℃。  
        关键词：食品包装与贮藏;真空冷冻干燥;工艺参数;耗电量   
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        更新时间：2025-09-03
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