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果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究
更新时间:2024-08-02
    • 果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究

    • Study on Cooling Uniformity of Fruits and Vegetables in Pressure Precooling

    • 制冷学报   2011年32卷第5期
    • DOI:10.3969/j.issn.0253-4339.2011.05.075    

      中图分类号:
    • 纸质出版日期:2011

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  • 王强, 王伟锋, 杨静. 果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究[J]. 制冷学报, 2011,32(5). DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2011.05.075.

    Wang Qiang, Wang Weifeng, Yang Jing. Study on Cooling Uniformity of Fruits and Vegetables in Pressure Precooling[J]. Journal of refrigeration, 2011, 32(5). DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2011.05.075.

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[1]中南大学,长沙410075 [2]广州大学
北京市农林科学院蔬菜研究中心
上海海洋大学
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