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用臭氧冰延长水产品保鲜期的试验
更新时间：2025-09-03

    • 用臭氧冰延长水产品保鲜期的试验

    • Experiment on Application of Ozone Ice to Extend Preservation of Aquatic Products

    • 制冷学报   2008年29卷第5期 页码：58-62

    • DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2008.05.012    

      中图分类号：

    • 纸质出版：2008

    移动端阅览

  • 徐泽智, 刁石强, 郝淑贤, 等. 用臭氧冰延长水产品保鲜期的试验[J]. 制冷学报, 2008,29(5):58-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.05.012.

    Experiment on Application of Ozone Ice to Extend Preservation of Aquatic Products[J]. Journal of Refrigeration, 2008, 29(5): 58-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.05.012.

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西北农林科技大学林科院 陕西杨凌712100 (鲁周民，吴万兴，张忠良)，西北农林科技大学林科院 陕西杨凌712100(李文华
[1]天津大学,天津300072 [2]天津商学院
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