冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响

常大伟; 谢晶

doi:10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012

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冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响

更新时间：2025-09-03

- 冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响
- Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera
- 制冷学报 2008年29卷第1期页码：59-62
- 作者机构：
  
  上海水产大学食品学院,上海,200090
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  上海市"曙光计划" , 上海市重点学科建设项目
- DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012
  中图分类号：
- 纸质出版：2008
- 稿件说明：
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常大伟, 谢晶. 冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响[J]. 制冷学报, 2008,29(1):59-62.

Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera[J]. Journal of Refrigeration, 2008, 29(1): 59-62.
常大伟, 谢晶. 冷藏工艺对非洲菊切花瓶插寿命的影响[J]. 制冷学报, 2008,29(1):59-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012.

Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera[J]. Journal of Refrigeration, 2008, 29(1): 59-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012.

摘要

非洲菊是国际花卉市场上第五大切花。文章对非洲菊切花的低温贮藏工艺进行了研究，对贮藏后切花的品质及瓶插寿命进行了比较。主要研究了切花贮藏及瓶插期问的鲜重、花径、以及感官等指标。通过实验，对于贮藏期为2天和3天的切花，不论是千藏还是湿藏都能够保持较好的品质，而且干藏的效果要好于湿藏组。对于4天的贮藏，不论足干藏还是湿藏，切花的瓶插寿命都有较大的损失，两者的差别不明显。非洲菊切花在10℃条件下的贮藏过程中，无冷害迹象，此温度适合非洲菊切花的贮藏。

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Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera

DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012

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