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真空冷冻干燥工艺生产草莓粉的技术研究
更新时间：2025-09-03

    • 真空冷冻干燥工艺生产草莓粉的技术研究

    • Study on Vacuum Freeze-drying Technology of Strawberry Powder

    • 制冷学报   2007年28卷第5期 页码：59-62

    • DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2007.05.012    

      中图分类号：

    • 纸质出版：2007

    移动端阅览

  • 苑社强, 牟建楼, 徐立强, 等. 真空冷冻干燥工艺生产草莓粉的技术研究[J]. 制冷学报, 2007,28(5):59-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.05.012.

    Yuan Sheqiang, Mu Jianlou, Xu Liqiang, et al. Study on Vacuum Freeze-drying Technology of Strawberry Powder[J]. Journal of Refrigeration, 2007, 28(5): 59-62. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2007.05.012.

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