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探针法测量低温下食品导热系数研究
更新时间：2025-09-03

    • 探针法测量低温下食品导热系数研究

    • Study on Probe to Measure Thermal Conductivity of Food Materials at Low Temperature

    • 制冷学报   2006年27卷第4期 页码：23-25

    • DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2006.04.006    

      中图分类号：

    • 纸质出版：2006

    移动端阅览

  • 黄国纲, 周国燕, 李彩侠, 等. 探针法测量低温下食品导热系数研究[J]. 制冷学报, 2006,27(4):23-25. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2006.04.006.

    Study on Probe to Measure Thermal Conductivity of Food Materials at Low Temperature[J]. Journal of Refrigeration, 2006, 27(4): 23-25. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2006.04.006.

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