茼蒿真空冷却的实验研究

王雪芹; 陈儿同; 林美英; 周冰; 华泽钊

doi:10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.003

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茼蒿真空冷却的实验研究

更新时间：2025-09-03

- 茼蒿真空冷却的实验研究
- Study on the Vacuum Cooling of Crown Daisy
- 制冷学报 2005年26卷第1期页码：11-13
- 作者机构：
  
  上海理工大学动力工程学院,上海,200093
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.003
  中图分类号：
- 纸质出版日期：2005
- 稿件说明：
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王雪芹, 陈儿同, 林美英, 等. 茼蒿真空冷却的实验研究[J]. 制冷学报, 2005,26(1):11-13.

Study on the Vacuum Cooling of Crown Daisy[J]. Journal of refrigeration, 2005, 26(1): 11-13.
王雪芹, 陈儿同, 林美英, 等. 茼蒿真空冷却的实验研究[J]. 制冷学报, 2005,26(1):11-13. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.003.

Study on the Vacuum Cooling of Crown Daisy[J]. Journal of refrigeration, 2005, 26(1): 11-13. DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.003.

摘要

选取叶菜类有代表性的茼蒿为实验对象

分别控制捕水器盘管到不同的入水温度开真空泵

对相对能耗和降温速率进行了实验研究

发现当捕水器盘管入水温度对应的饱和压力与实验对象起始温度对应的饱和压力之比为0.5左右时开真空泵

真空冷却过程中相对节能并降温速率比较快.

Abstract

In our study

we chose crown daisy

a representative leaf-vegetable vegetable

to study the relative energy saving and the temperature decrease rate experimentally. The vacuum pump was controlled to start at different inlet water temperatures of the condenser pipe. The result shows that it can save energy and the temperature decrease rate is rapid if the vaccum pump starts running when the proportion of the saturation pressure corresponding to condenser pipe inlet water temperature to the saturation pressure corresponding to the experiment object temperature is 0.5.

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