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长沙铁道学院
纸质出版:1980
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陈善道. 水果、蔬菜装运前的予冷[J]. 制冷学报, 1980,1(4):49-55.
陈善道. 水果、蔬菜装运前的予冷[J]. 制冷学报, 1980,1(4):49-55. DOI:
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本文根据对有关贮运试验的分析
阐明水果、疏菜在装运前进行予冷
不但可以节省基建投资和冷却费用
还能提高车辆装载量
更有效地保持货物质量
指出广泛开展予冷业务的合理性。
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