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纸质出版:1981
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全国食品冷藏链讨论会[J]. 制冷学报, 1981,2(4):75-76.
全国食品冷藏链讨论会[J]. 制冷学报, 1981,2(4):75-76. DOI:
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由中国制冷学会召开的“全国食品冷藏链讨论会”于1981年12月21日到25日在昆明市举行。来自商业
供销合作总社、铁道、外贸、水产、一机、轻工和新闻报导部门等94个单位108名代表参加了会议。在会上宣读和交流的论文报告有36篇。通过讨论
与会代表一致认为当前召开“食品冷藏链”讨论会非常必要和及时
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