为了防止粮食在贮存过程中的污染

改变化学熏蒸贮粮的传统方法

将旧式房式仓改造成低温贮粮仓

进行了低温贮存大米、玉米的试验研究。试验时

在冬季则利用干寒的空气对粮食进行自然冷却密闭贮存

夏季则采用人工制冷的方法对粮食进行降温

使粮温维持在20℃以下

保证了大米和玉米的安全过夏

本文还介绍了低温下粮食品质的分析

观察了害虫的活动情况

取得了一定数据。通过试验研究证明

低温贮粮不仅保持了粮食的品质和新鲜度

抑制了害虫的繁殖

还防止了污染

因此认为低温贮粮是贮存粮食的良好方法之一。