节约能源是我国四化建设的重要课题。通过节能工作

可以促进工艺技术改造和设备更新换代

改革不合理的工业结构和产品结构

改善经济工作

提高科学管理水平。食品冷藏加工工业

是我国新兴的食品工业

节能的潜力很大。在一九八四年二月分召开的“商业系统冷藏企业节约能源学术交流会”上对冷藏企业的节能提出了如下的建议。一、设计方面在冷库工程设计中

应尽量采用新工艺、新技术、新设备

使之节约能耗。制订冷库