浏览全部资源
扫码关注微信
长沙铁道学院
纸质出版:1997
移动端阅览
谢如鹤, 李绍荣. 冷藏链中的包装及对食品质量的影响[J]. 制冷学报, 1997,18(1):7.
谢如鹤, 李绍荣. 冷藏链中的包装及对食品质量的影响[J]. 制冷学报, 1997,18(1):7. DOI:
DOI:
我们对冷藏食品的包装进行了广泛的调查,并对冷藏链中包装的作用进行了静态试验与装车过程的动态试验,得到了有益的结论,对易腐食品的贮运工作具有一定的指导意义
0
浏览量
369
下载量
CSCD
关联资源
相关文章
相关作者
相关机构