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纸质出版:1997
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赴美食品冷冻冷藏技术考察总结[J]. 制冷学报, 1997,18(4):13.
赴美食品冷冻冷藏技术考察总结[J]. 制冷学报, 1997,18(4):13. DOI:
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赴美食品冷冻冷藏技术考察总结由中国制冷学会组团的“赴美食品冷冻冷藏技术考察团”一行8人,应国际冷藏库协会的邀请,于1997年8月22B-9月7日赴美进行专业考察和业务洽谈。在美期间,我们先后访问了洛杉机、华盛顿、纽约和旧金山等城市。参观考察了三家大型...
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