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Published:1981
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[J]. Journal of Refrigeration, 1981, 2(4): 72-73.
DOI:
[J]. Journal of Refrigeration, 1981, 2(4): 72-73. DOI:
国际制冷学会C_2(食品保藏与工艺)、D_1(冷藏)、D_2(陆上冷藏运输)、D_3(海上冷藏运输)专业委员会于1981年8月3日至6日在美国波士顿举行联合讨论会
讨论鱼类
特别是低值鱼类的冷冻加工、贮藏与运输技术的进展情况。我国国家水产总局受中国制冷学会委托组织丛子明、章鸣和陈修白三同志出席会议。会后又被邀参加了由美国新英格兰
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