Cite this article：

This Article Has Been：Browse 1514 Times Download 305 Times	Scan Up The Code！
鲜枣采后呼吸变化及耐藏性研究
王文生毕平
0 字体:加大+\|默认\|缩小-
(山西农业大学食品科学系，山西省农科院果树研究所)

摘要:

本试验对山西省的襄汾圆枣、蛤蟆枣、临汾团枣的耐藏性进行了比较研究，并对襄汾圆枣采后的呼吸变化、通气量对襄汾圆枣腐烂率的影响进行了研究。

关键词: 鲜枣,呼吸高峰,好果率,变软指数

DOI：

基金项目:

Abstract:

Key words:

用微信扫一扫