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关于冷藏集装箱在南菜北运的技术开发与经济论证
李雅轩
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(商业部)

摘要:

蔬菜是人民生活不可缺少的副食品。我国地域辽阔,南北气温差异很大,为了调剂余缺,每年商业部门都需进行南菜北运的组织调运工作。据不完全统计,每年仅广东、四川、福建、广西、云南五省(自治区)向华北、东北、西北的五十个城市调运蔬菜七亿多斤。主要调出省(自治区),广东每年调出1.7亿斤,广西每年调出0.5亿斤,福建每年调

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