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鲜枣采后呼吸变化及耐藏性研究
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摘要
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本试验对山西省的襄汾圆枣、蛤蟆枣、临汾团枣的耐藏性进行了比较研究,并对襄汾圆枣采后的呼吸变化、通气量对襄汾圆枣腐烂率的影响进行了研究。
关键词
:
鲜枣,呼吸高峰,好果率,变软指数
DOI:
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