Este artículo investiga el efecto del cambio de temperatura ambiental y la modificación de la superficie experimental en el proceso de congelación de gotas de agua. Se construyó un dispositivo experimental para observar la congelación de gotas de agua dentro de una cámara de prueba de baja temperatura con temperatura ajustable. Se controló la presión dentro del dispositivo generador de gotas mediante un controlador de presión para generar gotas, y se registró el proceso de congelación de las gotas sobre la superficie fría con una cámara. Los resultados experimentales muestran que el coeficiente de conductividad térmica de la superficie de la placa experimental tiene un gran impacto en el tiempo de congelación de las gotas; a una temperatura ambiental de -22.0 ℃, el tiempo de congelación en la superficie de cobre rojo fue de 3.8 s, en la superficie de acero inoxidable fue de 5.0 s, ambos menores que el tiempo de congelación en la superficie de vidrio de 15.2 s; las gotas de agua forman protuberancias al congelarse sobre diferentes superficies experimentales, pero solo en la superficie de vidrio se observa un colapso notable de la protuberancia.

corteza de hielo;proceso de congelación;superficie fría;ambiente de baja temperatura