Este artículo utiliza un método de observación microvisual para estudiar experimentalmente y comparar el proceso de formación de escarcha en tres tipos de superficies: aluminio desnudo (ángulo de contacto 78°), superficie hidrofóbica (ángulo de contacto 141°) y superficie hidrofílica (ángulo de contacto 26°). Los resultados muestran que, a una humedad relativa del 26% y una temperatura superficial de -10 ℃, la superficie hidrofóbica puede retrasar la formación de escarcha en 29 minutos en comparación con la superficie de aluminio desnudo; cuando la temperatura desciende a -18 ℃, la superficie hidrofóbica sigue teniendo un buen efecto para suprimir la escarcha. Después de 1 hora, la altura de la capa de escarcha en la superficie hidrofóbica es solo el 68% de la altura en la superficie de aluminio desnudo. A una temperatura de superficie de -26 ℃, la forma de los cristales de escarcha iniciales en las tres superficies con diferentes ángulos de contacto difiere significativamente: la superficie hidrofóbica tiende a formar cristales de escarcha dendríticos más densos que crecen horizontalmente y se transforman en forma laminar, mientras que la superficie hidrofílica tiende a formar cristales de escarcha en forma de aguja dispersos que crecen verticalmente. A medida que el vapor de agua en el aire se difunde y sublima hacia los cristales de escarcha, los cristales en forma de aguja se transforman gradualmente de arriba hacia abajo en cristales de escarcha laminares.

Escarcha;humedad relativa;congelación;cristales iniciales de escarcha