La tecnología de microencapsulación basada en hidrogel de alginato de sodio puede utilizarse para optimizar los procedimientos de congelación y recongelación, reduciendo el daño por congelación en células y tejidos. Se observó la morfología de los ovocitos en hidrogeles de alginato de sodio con diferentes fracciones volumétricas (0.5%, 1.0%, 1.5%, 2.0%) para determinar la concentración segura de encapsulación; se utilizó un sistema de microscopía a baja temperatura para estudiar la temperatura de cristalización y el comportamiento de cristalización de hidrogeles de alginato de sodio con diferentes fracciones volumétricas, y se comparó la morfología y cristalización de ovocitos durante la congelación/recongelación en solución base y solución protectora; se comparó el efecto de congelación de ovocitos encapsulados en hidrogeles antifreeze de alginato de sodio preparados por desplazamiento de solvente y mezcla física. Los resultados muestran que la morfología y el volumen general de los ovocitos en hidrogeles de alginato de sodio al 0.5% y 1.0% se mantienen bien; en el grupo al 1.0% de alginato de sodio y el grupo de solución protectora con 12.5%DMSO+12.5%EG+0.5 mol/L de trehalosa, los ovocitos no presentaron hielo intracelular durante el enfriamiento; en comparación con la mezcla física, en el grupo de desplazamiento de solvente los ovocitos en hidrogel no formaron hielo intracelular durante el enfriamiento y mantuvieron una morfología normal después de la recongelación.

alginato de sodio;ovocitos;microencapsulación;temperatura de cristalización