Для оптимизации работы воздушной завесы в вертикальных открытых холодильных витринах в данной работе была установлена крыльчатая конструкция на передней части полки витрины, и проведены испытания производительности холодильных витрин до и после установки крыльчатой конструкции для изучения её влияния на работу вертикальных открытых холодильных витрин. Результаты испытаний показали, что при температуре окружающей среды в испытательной камере 25 ℃ и относительной влажности 60%, после установки крыльчатой конструкции температура испарения холодильной системы повысилась с -6.3 ℃ до -4.5 ℃. Диапазон колебаний средней температуры подачи и возврата воздуха изменился с 0.6~4.4 ℃ и 10.3~12.0 ℃ до 1.8~3.0 ℃ и 6.0~7.4 ℃ соответственно, при этом скорость подачи воздуха осталась примерно прежней, а скорость возвратного воздуха снизилась на 10.2%~16.9%. Коэффициент теплового поглощения витрины снизился на 46%~48%. Максимальная средняя разница температур продуктов на разных уровнях внутри витрины снизилась на 31%, максимальная средняя разница температур продуктов с внутренней и внешней стороны снизилась на 46.2%. Общий тепловыделение витрины снизилось с 82.33 кВт·ч/24 ч до 66.49 кВт·ч/24 ч. Общее электропотребление системы охлаждения снизилось с 41.47 кВт·ч/24 ч до 32.24 кВт·ч/24 ч. Общий расход энергии системой снизился с 42.91 кВт·ч/24 ч до 33.61 кВт·ч/24 ч, что показывает, что установка крыльчатой конструкции на передней части полки может улучшить производительность системы охлаждения, работу воздушной завесы, равномерность температуры внутри витрины и эффективность использования энергии.

холодильная витрина;крыльчатая конструкция;воздушная завеса;температура продуктов;система охлаждения;энергопотребление