Экспериментальное исследование характеристик размера кристаллов льда в ледяной суспензии, приготовленной вакуумным методом
摘要
Для получения среднего размера кристаллов льда и закономерностей распределения размеров кристаллов в ледяной суспензии, приготовленной вакуумным методом, в данной работе в качестве раствора для замораживания использовали водный раствор этиленгликоля, приготовили ледяную суспензию вакуумным методом и исследовали морфологию кристаллов льда с помощью микроскопа. Экспериментально изучено влияние скорости перемешивания, начальной концентрации этиленгликоля и ледонасыщенности (IPF) на средний размер кристаллов льда, а также проведено сравнение полученного распределения размеров с нормальным, лог-нормальным, гамма- и распределением Вейбулла. Результаты показали, что при разных условиях эксперимента распределение размеров кристаллов льда в ледяной суспензии может быть описано единым гамма-распределением; скорость перемешивания практически не влияет на средний размер кристаллов; средний размер кристаллов уменьшается с увеличением начальной концентрации раствора, при увеличении концентрации этиленгликоля с 1% до 7% средний размер кристаллов уменьшился с 74,8 мкм до 34,3 мкм; при достижении определенного уровня ледонасыщенности наблюдается значительное влияние на средний размер кристаллов — чем выше ледонасыщенность, тем больше средний размер.
关键词
Распределение размеров; экспериментальное исследование; ледяная суспензия; вакуумное замораживание
以上内容由讯飞翻译自动生成，翻译内容仅供参考。对于因使用本网站翻译内容产生的相关后果，本网站不承担任何商业和法律责任。
The above content is generated by Large Model Translation. The translated content is for reference only. We do not assume any commercial or legal responsibilty for any consequences arising from the use of our website