Экспериментальное исследование влияния характеристик воздушного занавеса на работу вертикальной открытой охлаждающей витрины при низких температурах
摘要
Качество характеристик воздушного занавеса имеет большое влияние на работу открытого охлаждающего витрины. Путем изменения количества слоев воздушного занавеса и скорости подачи воздуха на каждый слой в ходе эксперимента тестирования моментальных температурных значений на полках внутри витрины для изучения изменений и распределения температуры внутри охладительной витрины при низких температурах. Исследование показало, что использование структуры из трех слоев воздушного занавеса обязательно для вертикальной открытой охлаждающей витрины при низких температурах, и разумный выбор скорости подачи воздуха на каждый слой может повысить производительность витрины.
关键词
тепло; витрина; эксперимент; производительность