Технология микроинкапсуляции на основе гидрогеля альгината натрия может быть использована для оптимизации процессов замораживания и оттаивания, снижая повреждение клеток и тканей при криоконсервации. Было исследовано морфологическое состояние ооцитов в гидрогеле альгината натрия с различной объемной долей (0,5%, 1,0%, 1,5%, 2,0%) для определения безопасной концентрации инкапсуляции; с использованием системы низкотемпературной микроскопии изучались температуры кристаллизации и поведение кристаллизации гидрогеля альгината натрия при разных объемных долях, а также сравнивались морфология и кристаллизация ооцитов при охлаждении/оттаивании в базовом растворе и растворе защитного агента; сравнительно оценивался эффект криоконсервации ооцитов, инкапсулированных в антифризный гидрогель альгината натрия, приготовленный методом замещения растворителя и методом физического смешивания. Результаты показали, что морфология и объем ооцитов в гидрогеле с 0,5% и 1,0% объемной долей алюгината натрия хорошо сохраняются; в группе с 1,0% альгинатом натрия и группе раствора защитного агента с 12,5%DMSO+12,5%EG+0,5 моль/л трегалозы ооциты не образовали внутриклеточный лед во время охлаждения; по сравнению с физическим смешиванием, в гидрогеле типа замещения растворителя ооциты не образовывали внутриклеточный лед в процессе охлаждения и сохраняли нормальную морфологию после оттаивания.

альгинат натрия;ооциты;микроинкапсуляция;температура кристаллизации