Os expositores de cortina de ar em equipamentos da cadeia de frio alimentar consomem muita energia, especialmente os expositores de cortina de ar de dupla temperatura que atendem às necessidades de armazenamento a frio e quente. Seus equipamentos independentes de refrigeração e aquecimento têm maior consumo de energia. A tecnologia de recuperação de calor de condensação pode reduzir eficazmente o consumo de energia para aquecimento em expositores de cortina de ar de dupla temperatura, reduzindo assim o consumo total de eletricidade. Este artigo realizou uma análise de simulação dos expositores de cortina de ar de dupla temperatura com recuperação de calor de condensação. Utilizando o COP e a potência térmica efetiva como indicadores, foram determinadas as direções de otimização dos componentes do sistema de refrigeração, apresentado um modelo específico e comparado com expositores tradicionais com aquecimento elétrico. Em seguida, a eficácia do modelo foi verificada com dados experimentais específicos e seu potencial de economia de energia foi estudado. Os resultados mostraram que os expositores de dupla temperatura com recuperação de calor de condensação apresentam uma vantagem significativa de economia de energia. O núcleo da configuração do sistema é o fluxo de ar do lado da condensação, recomendando a configuração de um ventilador de velocidade variável, podendo usar fluxos de ar ótimos de 0,018, 0,03, 0,045 e 0,095 m3/s em temperaturas ambientais de 15, 20, 25 e 32 ℃, respectivamente. Quando o fluxo do condensador é mantido em 0,06 m3/s, os expositores de dupla temperatura com recuperação de calor de condensação apresentam um bom efeito de economia de energia em condições de alta temperatura, tendo o melhor efeito na temperatura ambiente padrão de 25 ℃, reduzindo o consumo de eletricidade em cerca de 52%.

expositores de cortina de ar; recuperação de calor de condensação; simulação em estado estacionário; fluxo de ar