Este artigo tem como objeto livros inteiros desacidificados por solução aquosa, escolhendo o método de secagem por liofilização a vácuo para realizar experimentos de secagem nos livros desacidificados. Estuda-se o efeito do método de pré-congelamento no processo de liofilização e na qualidade da secagem. Foram utilizados dois métodos de pré-congelamento, pré-congelamento com nitrogênio líquido e pré-congelamento lento, para liofilizar os livros, e foi realizada uma análise comparativa dos indicadores do processo de secagem e das propriedades do papel após a secagem, como brancura, variação de cor, resistência à tração, resistência ao rasgo, resistência à dobra e aparência. Os resultados mostram que o pré-congelamento lento pode reduzir o tempo necessário para a liofilização e melhorar a eficiência; no que diz respeito à preservação das propriedades mecânicas do papel, o pré-congelamento lento é superior; em termos de manutenção das propriedades ópticas e da aparência do livro, o pré-congelamento com nitrogênio líquido é melhor; considerando a economicidade e a preservação a longo prazo dos livros, recomenda-se o pré-congelamento lento.

Liofilização a vácuo; método de pré-congelamento; desacidificação em solução aquosa; documentação em papel