과냉수법 동적 아이스 슬러리 제조 기술은 높은 열교환 효율과 간단한 시스템 등의 장점이 있으나, 과냉각기에서 발생하는 얼음 막힘 현상은 안정성에 영향을 미치는 중요한 문제이다. 본 논문에서는 모듈식 과냉 해제 장치를 기반으로 한 동적 제빙 시스템을 제안하였으며, 과냉각기 내에 설치된 유연하게 탈부착 가능한 나선형 날개를 이용해 제빙 용액의 과냉을 해제하고, 동시에 열교환 벽면에 부착된 얼음 결정들을 긁어내었다. 다양한 작동 조건에서 해당 제빙 시스템의 성능을 테스트한 결과, 이 시스템은 안정적으로 아이스 슬러리를 생산할 수 있으며 얼음 막힘 문제를 효과적으로 개선하는 것으로 나타났다. 최고 얼음 함량은 9.1%에 달하며, 최대 지속 제빙 시간은 521초에 이르렀다. 아이스 슬러리의 얼음 함량은 지속 제빙 시간에 비례한다. NaCl 첨가제 질량 분율 6%일 때 얼음 함량과 지속 제빙 시간이 크게 개선되었다. 실험을 통해 제빙 시스템의 최적 운전 매개변수를 얻었으며, 제빙 용액 유량은 0.50 m3/h, 2차 냉매 시작 온도는 -15 ℃, 나선형 날개 회전 속도는 175~225 r/min이다.

아이스 슬러리; 과냉도; 제빙 능력; 상변화