콘서브, 플라스틱 상자 포장이 옥수수 창고 냉각 및 압력 차 냉각 및 대 (L), 중 (M), 소 (S) 다양한 규격의 달달한 옥수수가 창고 냉각 효과에 미치는 영향을 연구했습니다. 창고 냉각 후 종이 상자, 종이 상자 + PE 필름 포장 된 달달한 옥수수의 0℃ 창고 저장 과정에서 품질 차이를 비교했습니다. 연구 결과 : 종이 상자, 플라스틱 상자 포장 달달한 옥수수의 압력 차 냉각 시간은 각각 60분, 10분 감소되었으며 동일한 냉각 방법을 사용할 때 플라스틱 상자 포장 된 달달한 옥수수의 감량률이 낮으며 플라스틱 상자 포장을 사용한 경우 압력 차 냉각 효과가 좋았다. 대, 중, 소 다양한 규격의 달달한 옥수수는 각각 150분, 140분, 130분에 미리 냉각 목표 온도 0℃에 도달했으며 냉각 속도의 차이가 커 다양한 규격의 달달한 옥수수는 각각 미리 냉각해야합니다. 종이 상자, 종이 상자 + PE 필름 포장 된 두 가지 다른 포장 방법으로 저장 된 달달한 옥수수는 각각 8, 12 일에 판매한계치 3 포인트로 저하되며 이 때 달달한 옥수수의 용해성 설탕, 비타민 C, TSS 함량은 각각 10 %, 5 %, 2 % 감소하여 이전에 판매를 진행해야합니다. 종이 상자, 종이 상자 + PE 필름 두 가지 다른 포장이 달달한 옥수수 저장 기간 동안 영양 품질에 미치는 영향은 크며 0℃ 저장기간 동안 종이 상자 + PE 필름 포장을 사용할 때 효과가 좋다.

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