摘要
本論文では、過冷却水の動的製氷システムを設計・構築し、可視化可能な平板過冷却器を開発した。実験により流動および熱伝達が過冷却器内の結氷挙動に与える影響を研究し、古典的な核生成理論および境界層理論に基づいてその作用機構を解明した。実験結果は、平板過冷却器内に二つの典型的な結氷挙動が存在することを示した。結氷挙動一は過冷却器内で結氷が発生せず、系は連続的に氷スラリーを製造可能である。結氷挙動二は過冷却器内で結氷が発生し、系は氷スラリーを製造できない。冷媒入口温度が低すぎること、または製氷溶液流量が過大または過小であることは結氷挙動二の発生を促進し、系の製氷の安定性に悪影響を及ぼす。結氷挙動二が発生する際、相対距離dが0.15の壁面が優先的に結氷を起こし、その壁面温度は他の領域より常に低い。したがって、優先的に結氷が起こる局所条件はより低い壁面温度を有することである。
关键词
氷スラリー;流動および熱伝達;プレート熱交換器;結氷挙動
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