摘要
フラッシュ蒸発理論に基づき、超音波の作用下で動的フラッシュ蒸発によりアイススラリーを調製する実験装置を設計した。同一真空度において、異なる超音波出力、噴射流量および異なるエタノール濃度がアイススラリーの真空動的フラッシュ蒸発特性に与える影響を研究した。結果は次のとおりである：超音波作用がない場合と比較して、超音波は水のフラッシュ蒸発強度を明らかに増大させる；流量一定時、冷却および減圧速度は超音波出力の増大に伴い増加し、高い超音波出力は水のフラッシュ蒸発強度を強化し、動的な氷生成に有利である；同一超音波出力下で流量が増加すると最終平衡圧力も高くなる。大きな流量はフラッシュ蒸発の継続には不利である；エタノール添加剤は溶液の冷却を促進し、濃度が高いほど温度が低下する；濃度5%では溶液の過冷却を消除でき、氷晶の生成に有利である。
关键词
真空;アイススラリー;エタノール溶液;超音波;流量;過冷却
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