除湿空気冷却器が凍結ショーケースの蒸発器の性能に及ぼす影響の分析

Zhang Wenhui ,  

Gong Yi ,  

L ,  

摘要

凍結ショーケースでの霜の生成を緩和するために、開放型中温凍結ショーケースに除湿空気冷却器を取り付け、取り付け前後のショーケースの性能を試験しました。その結果、除湿空気冷却器の取り付けにより、凍結ショーケースの蒸発器に入ってくる空気の温度を2.4℃低下させ、それに応じて湿度も低下させました。さらに、蒸発器での霜の生成速度が緩慢化し、6時間の解凍サイクル中の解凍時間が28%短縮され、システム負荷が19.2%低下しました。

关键词

食品冷蔵技術； ショーケース； 空気増幅器； 蒸発器

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