摘要
冷蔵庫システムは、腐敗しやすい製品の品質を保証する最も重要な技術的手段です。国内の野菜、果物、肉製品、魚介類、冷たい飲料などの腐敗しやすい製品の市場動向を分析すると、冷蔵庫チェーン技術の開発は国内の腐敗しやすい製品の持続可能な発展を保証する重要な要素であることが示唆されています。この基礎の上で、国内の冷蔵庫チェーンの主要技術と不足を前処理技術、冷蔵運輸技術、冷蔵倉庫技術、冷蔵チェーン端技術などを分析しました。最後に、国内の冷蔵庫チェーン技術の方向性を示し、氷温技術、無線情報管理技術を含むものでした。この作業は、国内の冷蔵庫チェーンシステムの発展と健全化に指導的な役割を果たすでしょう。
关键词
園芸; 圧力室冷却; 冷却板; トレーサビリティ