カブナの真空冷却の実験研究

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摘要

代表的なカブナを実験対象として選び、捕水器パイプを異なる水温に設定して真空ポンプを起動し、相対エネルギーと冷却速度を実験的に研究しました。捕水器パイプの入水温度に対応する飽和圧力と実験対象の初期温度に対応する飽和圧力の比率が約0.5の場合、真空ポンプが作動し、真空冷却プロセス中に相対的に省エネで冷却速度が比較的速いことがわかりました。

关键词

園芸学; 真空冷却; カブナ; エネルギー消費; 冷却速度

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