カナリアヤシの種子および分離胚の低温耐性と低温貯蔵過程における各種生理変化を研究するため、新鮮なカナリアヤシの種子を含水率25%、20%、15%まで乾燥させ、それぞれ-20 ℃および-196 ℃の液体窒素低温保存を行った。結果は、完全な種子と分離胚の生存率が含水率の低下に伴い徐々に上昇し、含水率11.6%まで乾燥させた種子と胚の成長率は冷凍しない群と有意差がなかったことを示した。液体窒素保存群は-20 ℃保存群よりも完全種子と分離胚の活力が全般的に強かった。低温保存後、胚の吸収器部位の損傷程度は子葉柄部位よりも重度であったが、この損傷は胚の後続成長には影響しなかった。含水率8%まで乾燥後、種子のSOD活性は新鮮種子より低く、CAT活性とMDA含量は上昇した。低温保存後、種子のSOD活性とCAT活性はともに上昇し、MDA含量は低下した。しかし、乾燥後の種子のMDA含量は著しく上昇し、過度な脱水がカナリアヤシ種子の超低温保存には不利であることを示した。カナリアヤシは高い低温耐性を有し、液体窒素条件下での遺伝資源の長期保存が可能である。

カナリアヤシ;低温耐性;超低温保存;種子貯蔵