摘要
現存する稲の乾燥における乾燥品質の低さと高いエネルギー消費という問題に対して、本研究は閉式超臨界CO2熱ポンプ乾燥システムを基に、緩和比を重要な要素として稲の熱ポンプ乾燥品質指標とシステム性能指標への影響を実験的に研究した。結果は、積載量25 kg、乾燥室送風温度55 ℃、物質表面風速1.5 m/sの条件下で、緩和比が0から4/6まで増加するにつれて、稲の表面水分蒸発速度が加速し、システムの平均乾燥速度、平均SMER、単位エネルギー消費乾燥量、単位時間・単位体積乾燥量が上昇傾向を示し、爆腰率と遊離脂肪酸値は下降傾向を示し、平均COPh及びCOPsysの全体的な傾向は比較的安定していた。緩和比が4/6の時、平均SMERは1.061 kg/(kW·h)、単位エネルギー消費乾燥量は7.97 kg/(kW·h)、単位時間・単位体積乾燥量は67.60 kg/(m3·h)、平均COPhは4.72、平均COPsysは8.71、爆腰率は16%、遊離脂肪酸値は11.67 mgKOH/100 gであった。エネルギー消費、乾燥効率および品質を総合的に考慮し、最終的に4/6を稲の熱ポンプ乾燥における最適緩和比として選定した。本研究結果は稲の熱ポンプ乾燥工芸の最適化に参考および指導となることが期待される。
关键词
熱ポンプ;間欠乾燥;稲;緩和比