異なる真空圧力の下での牛乳および注射用シトクロムC溶液の真空凍結乾燥実験により、循環圧力の使用は乾燥速度を著しく向上させることが示され、循環圧力の振幅を増やすことが乾燥速度の向上により有利であり、一方、循環圧力の周期は乾燥速度にほとんど影響を与えず、乾燥凍結物の内部温度は循環圧力に従って変動する。

凍結乾燥、真空循環圧力、液体製品、乾燥速度