La technologie de séchage thermique consomme énormément d'énergie dans la production agricole et industrielle. Des études et des applications pratiques ont montré que la technologie de séchage par pompe à chaleur offre des avantages énergétiques et économiques bien meilleurs par rapport aux autres technologies de séchage. Le dioxyde de carbone CO2 en tant que fluide frigorigène naturel est respectueux de l'environnement, de plus, le cycle CO2 transcritique présente un glissement de température évident par rapport au cycle subcritique conventionnel à température de condensation constante des fluides frigorigènes classiques, ce qui le rend plus adapté à la technologie de séchage par pompe à chaleur. Cet article expose l'état actuel de la recherche sur le système de séchage par pompe à chaleur au CO2 transcritique, la faisabilité de l'application du séchage par pompe à chaleur au CO2, la modélisation du système et l'analyse des paramètres clés, la recherche expérimentale, l'optimisation du système, etc. Il résume les avantages et les inconvénients de différentes méthodes d'optimisation des systèmes de séchage par pompe à chaleur au CO2, soulève les problèmes existants dans la recherche actuelle sur les systèmes de séchage par pompe à chaleur au CO2 et formule des recommandations pour les futurs travaux de recherche et d’application de la technologie de séchage par pompe à chaleur au CO2.

Séchage par pompe à chaleur, Cycle transcritique, Analyse théorique, Recherche expérimentale, Optimisation du système