Lorsque la température à l'intérieur du congélateur varie périodiquement autour de la valeur réglée, la vapeur d'eau peut s'infiltrer à travers la surface d'étanchéité de la porte, provoquant du givre à l'intérieur du congélateur et une augmentation de la charge thermique. Afin de contrôler la quantité de vapeur d'eau qui pénètre, cet article a développé une méthode de calcul du taux de diffusion de la vapeur d'eau à travers la surface d'étanchéité de la porte. Tout d'abord, la morphologie de la surface d'étanchéité de la porte a été observée, déterminant que la taille des canaux de diffusion est de l'ordre du micromètre, bien supérieure au libre parcours moyen des molécules d'eau, puis il a été déterminé que la vapeur d'eau traverse la surface d'étanchéité par écoulement visqueux; en se basant sur la loi de Darcy pour l'écoulement visqueux, une formule pour le taux de diffusion de la vapeur d'eau a été développée, et un coefficient de perméabilité a été ajusté à partir de données expérimentales partielles. La valeur prédite par la formule a été comparée aux valeurs expérimentales. Les résultats montrent que l'erreur entre la valeur prédite et la valeur expérimentale du taux de diffusion de vapeur d'eau est inférieure à 15%, et la formule peut être utilisée pour calculer le taux de diffusion de vapeur d'eau à travers l'étanchéité de la porte.

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