L'article résume les progrès des recherches expérimentales sur le processus de formation de la glace à partir de gouttes d'eau sur les surfaces froides. Les facteurs qui influent sur la formation de la glace à partir de gouttes d'eau sont principalement les surfaces froides, les conditions environnementales, les propriétés des gouttes d'eau et les forces/champs supplémentaires. L'étude met particulièrement l'accent sur l'état actuel des recherches sur l'efficacité anti-givrage des surfaces à faible énergie et l'impact de la convection sur la formation de la glace à partir de gouttes d'eau. En conclusion, l'article indique que des recherches approfondies peuvent être menées sur l'impact de différents facteurs sur la formation de la glace à partir de gouttes d'eau, l'optimisation de l'efficacité anti-givrage des surfaces superhydrophobes, et l'exploration des méthodes de contrôle actif du processus de formation de la glace, afin de fournir des références pour des recherches et des applications ultérieures.

Formation de la glace à partir de gouttes d'eau; Surfaces froides; Revue expérimentale; Surfaces superhydrophobes/faible énergie; Situation convective; Impact des chocs