Pour résoudre le problème de la sur-refroidissement des matériaux de stockage de chaleur à changement de phase de l'acétate de sodium trihydraté, une analyse du mécanisme de sur-refroidissement des sels hydratés inorganiques a été réalisée. Une expérience comparative de trois échantillons de composition différente dans les mêmes conditions expérimentales a été menée. Le processus de solidification a été analysé à partir des photos d'expérience des échantillons et des courbes de température de refroidissement en étapes enregistrées. Les résultats de l'expérience ont montré qu'une contribution de 5 % en poids d'agent de nucléation d'acide phosphorique de sodium dodécahydraté peut à un certain degré inhiber le sur-refroidissement de l'acétate de sodium trihydraté, mais son sur-refroidissement reste important ; après l'ajout de 5 % en poids d'acide phosphorique de sodium dodécahydraté et 3 % en poids d'épaississant de gélatine, les performances de sur-refroidissement de l'acétate de sodium ont été nettement améliorées.

Thermophysique appliquée; acétate de sodium; sur-refroidissement; changement de phase; courbe de température de refroidissement en étapes