Experimentelle Untersuchung des Gefrierprozesses von Wassertropfen auf kalten Oberflächen in einer Tiefkulumgebung
摘要
In diesem Artikel wird der Einfluss der Änderung der Umgebungstemperatur und der experimentellen Oberflächenveränderung auf den Gefrierprozess von Wassertropfen untersucht. In einer temperaturregelbaren Tiefkühlkammer wurde eine Versuchsanordnung zum Beobachten des Gefrierens von Wassertropfen aufgebaut. Der Druck im Tropfengenerator wurde mit einem Druckregler gesteuert, um Tropfen zu erzeugen, die Gefrierprozesse der Tropfen auf der kalten Oberfläche wurden mit einer Kamera aufgezeichnet. Die Versuchsergebnisse zeigen, dass der Wärmeleitkoeffizient der Versuchsplattenoberfläche einen großen Einfluss auf die Gefrierzeit der Tropfen hat: Bei einer Umgebungstemperatur von -22,0 ℃ betrug die Gefrierzeit auf der Rotkupferoberfläche 3,8 s, auf der Edelstahloberfläche 5,0 s, beide Zeiten sind kürzer als die Gefrierzeit auf der Glasoberfläche mit 15,2 s; Beim Gefrieren der Tropfen auf verschiedenen Versuchsmaterialien treten Erhebungen auf, aber nur auf der Glasoberfläche kommt es zu einem deutlichen Einsturz der Erhebung.
关键词
Eisschale;Gefrierprozess;kalte Oberfläche;Tiefkulumgebung
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