In diesem Artikel wird ein schwamm mit geringer Dichte verwendet, um Nanopartikel in Nanofluid (Phasenwechselkältespeicher) zu adsorbieren, um die thermophysikalischen Eigenschaften des Kältespeichermaterials (PMC) zu verändern und somit die Kühlwirkung der Kältespeicherbox zu verstärken. Es wurde eine orthogonale Versuchsplanung mit Karotten als Untersuchungsobjekt durchgeführt, wobei der Integralwert der durchschnittlichen Lufttemperatur im Inneren der Box über die Zeit als Vergleichsgröße diente, um den Einfluss der Schwammdicke (8 mm, 16 mm, 20 mm), des Massenanteils der Nanoflüssigkeit (0,1 %, 0,15 %, 0,2 %), der Masse des Kältespeichermaterials pro Kilogramm Gemüse (0,429 kg, 0,5 kg, 0,571 kg) und der Vorgabekühltemperatur des Gemüses (-1 ℃, 4 ℃, 12 ℃) auf die Kältespeicherwirkung zu analysieren. Die Forschungsergebnisse zeigen, dass die wichtigsten Einflussfaktoren auf die Kältespeicherwirkung die Vorgabekühltemperatur des Gemüses, der Massenanteil der Nanoflüssigkeit, die Masse des Speichermaterials und die Schwammdicke sind; die Kältespeicherwirkung steigt mit der Zunahme der Schwammdicke, des PMC-Massenanteils und der PMC-Masse, wobei die optimale Vorgabekühltemperatur bei 4 ℃ liegt; laut dem Wertebereich sind die optimalen Niveaus der Faktoren Schwammdicke 20 mm, Nanoflüssigkeitsanteil 0,2 %, Speichermasse 0,571 kg und Vorgabekühltemperatur 4 ℃, wirtschaftlich betrachtet kann jedoch die Schwammdicke durch 16 mm und der Nanoflüssigkeitsanteil durch 0,15 % ersetzt werden. Diese experimentelle Methode und die Ergebnisse sind als Referenz geeignet und können eine theoretische Grundlage für zukünftige Experimente und Analysen bieten.

Kältespeicherverpackungskasten; orthogonales Experiment; Einflussfaktoren