Das Untersuchungsobjekt ist ein vertikaler offener Kühlschrank mit Doppelluftschleier. Es wurde die Wirkung des Entfeuchtungsvorverdampfers auf den Zustand des Rückluftstroms des Luftschleiers des Kühlschranks untersucht. Die experimentellen Ergebnisse zeigten, dass bei einer Umgebungstemperatur von 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60% der Luftschleier des Kühlschranks nach der Verwendung des Entfeuchtungsvorverdampfers keine offensichtlichen Änderungen in der Luftstromtemperatur aufwies, während die Rücklufttemperatur um 5°C sank; die relativen Feuchtigkeitsänderungen des Luftstroms des Innenluftschleiers und der Rückluft waren nicht groß, die relative Luftfeuchtigkeit des Luftstroms des Außenluftschleiers sank von 69% auf 60%; der Enthalpie-Wert des Luftstroms des Außenluftschleiers blieb im Wesentlichen unverändert, während der Enthalpie-Wert der Rückluft um 21,4% sank. Die Senkung der Rücklufttemperatur und des Enthalpie-Wertes kann die Belastung des Kühlschranks effektiv reduzieren.

Lebensmittelkühlungstechnologie; Präsentationsschrank; Vorluftkühler; Luftschleier