لتحسين أداء الستار الهوائي في خزانات العرض المبردة الرأسية المفتوحة، قامت هذه الدراسة بتركيب هيكل على شكل جناح في مقدمة رف الخزانة، وأُجريت اختبارات أداء على الخزانات المبردة قبل وبعد تركيب الهيكل الجناحي لدراسة تأثيره على أداء الخزانة. أظهرت نتائج الاختبار أنه في بيئة غرفة اختبار بدرجة حرارة 25 ℃ ورطوبة نسبية 60%، بعد تركيب الهيكل الجناحي ارتفعت درجة تبخر نظام التبريد من -6.3 ℃ إلى -4.5 ℃. تراوحت تقلبات متوسط درجات حرارة الهواء الوارد والعائد من 0.6~4.4 ℃ و10.3~12.0 ℃ إلى 1.8~3.0 ℃ و6.0~7.4 ℃ على التوالي، مع ثبات سرعة الهواء الوارد، بينما انخفضت سرعة الهواء العائد بنسبة 10.2%~16.9%. انخفض معامل الامتصاص الحراري للخزانة بنسبة 46%~48%. انخفض متوسط الفرق في درجة الحرارة بين طبقات الطعام المختلفة داخل الخزانة بنسبة 31%، وانخفض الفرق الأكبر بين درجات حرارة الطعام الداخلي والخارجي بنسبة 46.2%. انخفض إجمالي كمية الحرارة المبذولة للخزانة من 82.33 كيلوواط·ساعة/24 ساعة إلى 66.49 كيلوواط·ساعة/24 ساعة. انخفض إجمالي استهلاك الطاقة للتبريد من 41.47 كيلوواط·ساعة/24 ساعة إلى 32.24 كيلوواط·ساعة/24 ساعة. انخفض إجمالي استهلاك الطاقة للنظام من 42.91 كيلوواط·ساعة/24 ساعة إلى 33.61 كيلوواط·ساعة/24 ساعة، مما يدل على أن تركيب الهيكل الجناحي عند مقدمة الرف يمكن أن يحسن أداء نظام التبريد، أداء الستار الهوائي، تجانس درجة الحرارة داخل الخزانة وكفاءة استخدام الطاقة في خزانات العرض المفتوحة.

خزانة عرض مبردة;هيكل جناحي;ستار هوائي;درجة حرارة الطعام;نظام التبريد;استهلاك الطاقة