يتطلب تطوير خزانة النبيذ عالية الجودة طريقة تصميم تضمن توحيد مجال درجة الحرارة داخل الخزانة. يقدم هذا المقال أربعة اتجاهات لتحسين توحيد درجة الحرارة، وهي التوصيل المنتظم للبرودة، تجنب هبوط الهواء البارد، تقليل فقدان الحرارة من الباب، وتعزيز الاضطراب الهوائي، من خلال اقتراح أربعة حلول أولية هي توزيع مداخل الهواء، ترتيب الحواجز، تركيب ستارة هوائية علوية، وتصميم اتجاه مداخل الهواء؛ كما يستكشف تأثير كل حل وإمكانية الجمع بينها من خلال المحاكاة الحاسوبية. تشير الحسابات إلى أن الجمع الأمثل لهذه الحلول الأربعة يمكن أن يحقق أفضل أداء في توحيد درجة الحرارة. تم تطبيق هذا الحل الأمثل على خزانة نبيذ بسعة 389 لتر من علامة تجارية معينة لتصميم التوحيد الحراري، وأظهرت نتائج اختبار النموذج الأولي أنه في ظل درجة حرارة محيطة تبلغ 32 درجة مئوية ودرجة حرارة داخلية محددة عند 8 درجات مئوية، انخفض الفرق الأقصى في درجة الحرارة داخل الخزانة من 12.6 إلى 2.0 درجة مئوية، مما يدل على أن الحل الأمثل يمكن أن يحسن بشكل فعال توزع درجة الحرارة داخل الخزانة.

نظام تبريد غير مباشر;خزانة النبيذ;مجال درجة الحرارة;توحيد درجة الحرارة;تجربة الأداء