لقد كانت دراسة مؤثر معطلشي للشعار بنية جيولوجية رأسية مفتوحة للعرض المبرد للتبريد كموضوع للبحث، ودراسة تأثير جهاز التبريد المسبق المجفف على حالة إرجاع الهواء للشعار المبرد. تشير النتائج التجريبية إلى أنه في درجة حرارة البيئة المختبرية 25 درجة مئوية، ونسبة الرطوبة النسبية 60٪، لم تحدث تغييرات واضحة في درجة حرارة إرجاع الهواء الشعار بعد استخدام جهاز التبريد المسبق، بينما انخفضت درجة حرارة إرجاع الهواء بمقدار 5 درجات مئوية؛ لم يحدث تغير كبير في نسبة الرطوبة النسبية لهواء الشعار المرسل وإرجاع الهواء للطبقة الداخلية للشعار؛ انخفضت نسبة الرطوبة النسبية لهواء الشعار الخارجي من 69٪ إلى 60٪؛ بقيت قيمة الإنثالبية لهواء الشعار الخارجي تقريبا ثابتة، بينما انخفضت قيمة الإنثالبية لإرجاع الهواء بنسبة 21.4٪. يمكن أن يؤدي انخفاض درجة حرارة إرجاع الهواء وإنثالبية إرجاع الهواء إلى خفض الحمل الشعاري بشكل فعال.
关键词
تقنية تبريد الأطعمة؛ شعار العرض؛ مبرد الهواء المسبق؛ الشعار