تم تطوير جهاز تجفيف مجمد بالفراغ وتم فيه إدخال وظيفة تحليل الحرارة الديناميكية (DSC) والمراقبة المجهرية ، وباستخدام هذا النظام المتكامل للتجفيف المتجمد الذي يستخدم جهاز DSC وأسلوب المراقبة المجهرية ، تم إجراء تجارب تجفيف متجمد على محاليل مائية لمادتين حافظتين لدرجة حرارة منخفضة وهما تريهالوز (trehalose) وبولي فينيل الكحول (PVA) ، وتم بشكل رئيسي دراسة تأثير شروط التجميد المختلفة مثل سرعة التجميد وكمية المحلول على خصائص تجمد المحلول وعملية التبخر ، واستنتج من خلال الصور المجهرية لهيكل المحلول المجفف المتجمد تقدير تشكل بلورات الجليد بعد تجميده. وأظهرت نتائج التجارب أن زيادة سرعة التجميد تؤدي إلى عدم تجمد كامل مما يؤدي إلى تكوين كمية كبيرة من بلورات الجليد الصغيرة ، كما أن زيادة كمية العينة تسبب زيادة في درجة التبريد مما يؤدي إلى تقليص حجم بلورات الجليد وبالتالي زيادة مقاومة التبخر وتباطؤ سرعة التبخر.

حراريات; تجفيف متجمد; DSC; تجميد مسبق; بلورات الجليد